Préparation de sel aromatisé selon la recette d'Apicius

Atelier "Dans la cuisine des Romains"

Un atelier pour découvrir l'alimentation des Romains (que mangent-ils ? comment cuisinent-ils ?) et réaliser deux recettes de l'Antiquité.

 

jeudi 14 septembre 2017
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L'atelier en pratique

Au travers de jeux et de manipulations, les enfants découvrent les aliments de l'Antiquité (vivre sans le chocolat !), la vaisselle (matériaux et formes) et surtout les saveurs de l'alimentation des Romains. Chaque élève réalise un pot de sel aromatisé issu des recettes du cuisinier romain Apicius, ainsi que des petites dattes fourrées aux noix et au miel.

Durée

1 heure de la PS au CE1

2 heures à partir du CE2

Niveaux scolaires Maternelle, primaire, collège
Taille du groupe 15 élèves maximum
Matériel demandé aux écoles Caisses légères ou cartons pour ranger les créations culinaires.
Encadrement 1 adulte pour seconder l'animateur et encadrer les élèves.
Tarifs 70 € par classe
Animateur Une médiatrice ou un médiateur du musée.

 

Ressources complémentaires pour préparer votre visite :

Visite virtuelle du Musée Balade panoramiques des sites Restitutions 3D des Maisons

Photo du musée

Photo des ruines de la Maison au grand Péristyle

Image de la restitution 3D de la Maison au Grand Péristyle

 

Le cartable pour préparer sa visite (à demander lors de votre réservation)

Un cartable de préparation à la visite du musée et de la Maison au Grand Péristyle est à votre disposition au musée. Une vidéo, le petit journal du musée, un guide détaillé de la Maison au Grand Péristyle ainsi des ouvrages généraux sur la civilisation gallo-romaine constituent ce cartable.

 

Pour les enseignants souhaitant réaliser un atelier en autonomie, une formation préalable est obligatoire. Formations pour l'année 2020 - à 14h, durée 1h30 : 5 février / 18 mars / 29 avril / 14 octobre.

Le musée en pratique :

Comment réserver votre sortie scolaire ?

 Sélectionnez plusieurs dates possibles pour votre sortie et prévoyez vos horaires d'arrivée et de départ au musée.

 Sur notre site internet, prenez connaissance des différentes activités proposées au musée et sélectionnez celles que vous souhaiteriez réaliser avec vos élèves.

 Une fois toutes ces informations réunies, appelez-nous au 02.31.71.10.20. Nous prendrons votre réservation et adapterons le programme de votre sortie scolaire avec vous.

 

Les différents espaces du musée :

Pour répondre au mieux aux besoins des enseignants et de leurs classes, différents espaces du musée peuvent être mis à leur disposition.

  • L’exposition permanente : élément incontournable de la visite, le musée s’organise en cinq séquences ( …)
  • Une salle de projection : à leur arrivée, les classes découvrent Vieux-la-Romaine au travers d’un film qui retrace la recherche à Vieux et l’histoire de la ville antique.
  • L’exposition temporaire : chaque année, le musée crée ou accueille une nouvelle exposition.
  • Deux salles d’atelier : deux salles dédiées aux activités pédagogiques sont à disposition des classes pour les ateliers libres ou les ateliers encadrés.
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