Accueil Actualités |  Banquet romain et...
Maison au grand péristyle

Banquet romain et ateliers - samedi 4 août

Passez une soirée dans l’Antiquité en participant à un repas romain ! Deux restaurateurs vous proposent des menus inspirés des recettes de l’Antiquité à déguster dans le jardin romain en écoutant de la musique romaine… Une soirée pour associer saveurs et sonorités de l’Antiquité !

Le Banquet romain (19h-23h)

Le repas :

Lors de cette soirée, Julie Amselem (Cuisine de curiosités) et Pierre Moussaoui présenteront chacun un menu romain (entrée, plat, dessert) sous forme de plateaux de dégustation. Les visiteurs pourront choisir entre les deux approches de ces cuisiniers : Julie Amselem travaille dans une démarche de cuisine contemporaine inspirée des saveurs de l’Antiquité alors que Pierre Moussaoui cherche à reproduire le plus fidèlement possible les recettes antiques.

Présentation des chefs :

JULIE  AMSELEM (CUISINE DE CURIOSITES)

Pour cette soirée au musée, Cuisine de Curiosités s’inspirera des recettes antiques pour concocter des mets parfumés dans lesquels les épices, le miel et les aromatiques sont à l’honneur. 

 Julie Amselem, Cuisine de curiosités « Quand on me demande quel est mon métier, je réponds cuisinière et plasticienne. J’ai suivi ces deux chemins buissonniers. Ils sont devenus pour moi indissociables.

L’un ne va pas sans l’autre et se nourrissent.

Ma cuisine gastronomique et nomade navigue entre les cuisines du monde, la cuisine française et toutes celles qui nous ont précédées, que j’aime revisiter. Avec une attirance particulière pour les légumes, les aromatiques et les épices.

Mon univers culinaire est graphique, coloré, sensible et poétique. 

Dans une démarche éco-responsable, adepte de matières premières de grande qualité, qui suivent les saisons, j’ai à cœur de soutenir les producteurs locaux, majoritairement engagés dans l’agriculture biologique. »

 

PIERRE MOUSSAOUI

Le menu proposé par Pierre Moussaoui sera articulé autour des 9 saveurs antiques (piquant, sucré, salé, amer, acide, insipide, amer, acerbe, austère), des couleurs et du trompe l’œil.

Sans dévoiler l’intégralité du menu, les visiteurs de cette soirée pourront déguster du fenouil aux agrumes et crème de sésame, du Flamand rose…ainsi que des dents de dragons. La potion magique sera quant à elle cuite au chaudron sous les yeux des visiteurs !!

 

Pierre MoussaouiCuisinier créateur et explorateur œuvrant dans son atelier à Croisilles (Calvados).

Passionné de cuisine antique notamment, il mène des recherches théoriques et pratiques sur les goûts et les techniques culinaires de l'époque.

 Pierre Moussaoui maîtrise de façon admirable les sources anciennes qui lui permettent d’appréhender la cuisine ancienne sous un regard à la fois scientifique et passionné. Il sait partager son expérience avec le grand public, susciter son intérêt et en même temps questionner ses goûts. Un repas romain cuisiné par Pierre Moussaoui c’est une expérience à la fois visuelle et gustative, fine et généreuse, une découverte de la cuisine historique.

 

Le « concert/spectacle » romain (musique, contes, théatre)

Deux représentations de musique et théâtre (19h et 20h30 – durée : 30 minutes) accompagneront le repas afin de restituer l’ambiance des banquets de l’Antiquité. Vous découvrirez les instruments de musique de l’Antiquité, entendrez quelques poésies et fables…

Compagnie Skald : concert de musique romaine

La compagnie Skald :

Skald est une compagnie de théâtre musical créée par Sowila Taïbi et Jaufré Darroux.

«  Depuis 1999, nous explorons les répertoires littéraires et musicaux de l’Antiquité et du Moyen-âge, naviguant sans relâche sur les vagues ensoleillés de la méditerranée grecque ou latine, jusqu’aux rives brumeuses de la lointaine Celtie ou des fjords scandinaves.

La parole, la musique, le jeu théâtral, le théâtre d’ombre sont les arts que nous avons choisis pour évoquer l’héritage culturel de l’Europe occidentale. Ainsi contes, comédies, chants et mélodies revisitent les vers d’Homère, d’Hésiode, de Virgile ou d’Apulée, les fables de Phaedrus, les pièces de Ménandre…

En nous, artistes et spectateurs revivent alors ces images de grandeur et de raffinement, ces traits de sagacité et d’humour que nous ont légués les prestigieuses civilisations de nos ancêtres. Ainsi pouvons-nous par notre art et notre écoute atteindre à l’esprit qui est toujours vivant derrière l’empreinte tangible et qui tel une fragrance féconde, révèle un monde dont on oublie trop vite à quel point la richesse peut nourrir notre présent. »

Programme :

PARTIE 1 à 19h : CIBUS CORPORIS  - ANIMAE CIBUS (30 min. env.)

Nourriture du corps - nourriture de l’âme

Matrem deorum   hymne à la mère de Dieux (harpe angulaire, chant, tympanon)

Mythe de Déméter  (conte en musique)

Chorea liberi (lyre et percussions)

Virgile hymne à Bacchus « les Géorgiques » - extrait « des Géorgiques » : (poésie en musique)

Ad Lyram , ode d’Horace  (lyre et chant)

Homère : Hymne à Hermès - extrait (poésie en musique)

Mercurius  (lyre, chant et crotales)

PARTIE 2 : CIBUS CORI– CORPORUM CIBUS (30 min. env.)

Nourriture du cœur – nourriture des corps

Lavinia (instrumental, lyre et crotales)

Didon et Enée - extrait (conte en musique)

Carthago (instrumental - lyre scabellum et tympanon)

Cupido  (intrumental  - harpe angulaire)

Ovide l’Art d’aimer - extrait : (conseils et recettes de beauté, en musique)

Phaedrus : L’homme aux deux amies  (fable)

Puerigillium venéris, hymne anonyme à Venus (poésie en musique)

Puerigillium vénéris  (chant, lyre et tympanon)

 

Les jeux et costumes romains

Pour petits et grands, cette soirée sera également l’occasion de s’initier aux jeux romains : jeux d’adresse, de hasard ou de stratégie… N’hésitez pas à agrémenter votre repas d’une partie de dés qui étaient très prisées des Romains ! Les plus jeunes se laisseront également séduire par les jeux des enfants de l’Antiquité : lancers de noix dans des pots et sur des cibles…

Venez également essayer quelques costumes romains pour immortaliser cette soirée et prendre une photo souvenir !!

 

Pour les enfants : l’espace ludique et les jeux romains

Pour les enfants, l’espace ludique sera entièrement à leur disposition : coloriages, playmobils, bande-dessinées, jeux de société…

Les enfants disposent d’un espace dédié au musée, pour un temps de découverte et de partage autour de l’Antiquité romaine.

Bandes dessinées, jeux, costumes à essayer… Petits et grands peuvent colorier quelques héros bien connus de bande dessinée,  jouer aux légionnaires  Playmobil®, s’offrir une pause détente en bouquinant bien confortablement quelques bandes dessinées…

 

En pratique :

Samedi 4 août, de 19h à 23h : banquet romain

Repas (entrée, plat, dessert) : 15€ par personne à régler directement à l’un des restaurateurs présent (chèques ou espèces).

Repas (service) de 19h à 21h30.

Concert à 19h et 20h30.

Animations de 19h à 23h.

Réservation obligatoire jusqu’au 25 juillet au 02.31.71.10.20.

Le concert et les animations sont accessibles uniquement aux personnes ayant réservé pour le repas.

Pour les enfants de moins de 15 ans, le pique-nique est autorisé.

 

 

 

Les ateliers de l’après-midi (14h-18h)

Atelier fabrication de flûtes de pan

La musique était un élément indispensable des grands banquets de l’Antiquité. Accompagnés d’un intervenant spécialisé, les enfants et les adultes pourront réaliser leur propre flûte de pan en roseaux.

Atelier fabrication de jeux romains

Les jeux étaient très appréciés des Romains. Enfants et adultes pourront fabriquer leur plateau de jeu de marelle en argile et le décorer selon leur inspiration.

Démonstration et initiation à la fresque antique

Une fresquiste réalisera une fresque représentant une table de l’Antiquité et proposera au public de participer à la réalisation d’une fresque collective.

En pratique : samedi 4 août de 14h à 18h, en famille, accès aux ateliers : 2€ (en supplément de l’entrée au musée)

Réservation obligatoire au 02.31.71.10.20 jusqu'au 25 juillet. Tarif (repas, concert et animations) : 15 €/personne

 

 

 

 

Pour les enfants : 

L'espace ludique du musée (coloriages, playmobils, bande-dessinées, jeux de société sur l'Antiquité...)

Pour le souvenir : 

Des costumes romains à essayer pour une photo-souvenir de cette soirée romaine !

Pour s'amuser : 

Des jeux romains à essayer.

<script>